Notun Açıklaması:
Pişirme Yöntemleri I Dersi 1. Bölüm
pisirme yöntemleri ders notu,
pisirme yöntemleri 1 ders notu,
pisirme yöntemleri I ders notu,
asçilik ders notlari,
sarkikaraagaç turizm meslek yüksekokulu ders notu ders notlari,
süleyman demirel üniversitesi ders notlari,
süleyman demirel üniversitesi sarkikaraagaç turizm meslek yüksekokulu ders notlari,
sarkikaraagaç turizm meslek yüksekokulu asçilik ders notlari,
asçilik pisirme yöntemleri 1 ders notu,
içindekiler:
Sebze nedir?,
Sebze türleri ve özellikleri,
kök ve yumrularindan yararlanilan sebzeler,
havuç,
kereviz,
patetes,
sogan,
salgan,
turp,
yer elmasi,
arpacik sogan,
pancar,
gövdesinden yararlanilan sebzeler,
pirasa,
brüksel lahana,
semizotu,
yesil sogan,
taze sarimsak,
mantar,
çiçeklerinden yararlanilan sebzeler,
brokoli,
enginar,
karnabahar,
yapraklarindan yararlanilan sebzeler,
hindiba,
ispanak,
lahana,
lahana çesitleri,
